OM OSS PÅ GÅRDEN!
Derinngarden eies og drives nå av Ane Tjugen Røynstrand og Anders Røynstrand. De tok over gården 01.01.2018. Asbjørn og Othild er nå kårfolk på gården, selv om de begge fortsatt er viktige bidragsytere i driften.
Familien til Ane og Anders består ellers av barna Asbjørn, Signe Marie, Hanna og hunden Millie.
Ysteri
I vårt lille gårdsysteri foredler vi en del av gårdens egen økologiske melk til nydelige oster og naturell yoghurt. Osten er ystet av upasteurisert melk for å bevare alle melkens unike egenskaper og smak!
Gardsbutikk
Vår trivelige gårdsbutikk ligger i direkte tilknytning til ysteriet. Her kan du kjøpe alle våre produkter samt urter/geleer med mer fra andre lokale produsenter.
Om sommeren er det mulig å kjøpe seg en god kopp kaffe og ‘noko attåt’ til å nyte foran utsikten.
Opplevelser
På bestilling kan vi ta imot grupper for omvisning i gårdstunet og ysteriet, med smaksprøver orientering om produksjonen.
Starten på ysteriet på Derinngarden
Det var Othild og Asbjørn Helge som i 2003 startet med prøveproduksjon av ost i kjelleren på bolighuset.
Her er bilde fra åpningen av gårdsbutikk og ysteri 23.juni 2003. Det var Ole Syltebø, landbruksdirektør hos Fylkesmannen som sto for åpningen ved å dele en Snøtindost. Vi hadde invitert til åpen dag, og mange folk kom og fikk smake og kjøpe ost.
Lengre ned er en bildeserie fra åpningen og den første tiden med enkle forhold i kjelleren.
Nytt ysteri
Nytt ysteri sto ferdig i 2006, åpningen var i juni. På bildet er sveitsiske Jakob Grob, som leverte ysteutstyret, sammen med svenske Sylve Andersson som jobbet for Grob. De er på plass for å gjøre en prøveysting for å se at alt fungerer som det skal!
Nedenfor ser du en bildeserie fra den første tiden med enkle forhold i kjelleren
Deretter en bildeserie fra det nye ysteriet og åpningsfesten. Det var daværende fylkesordfører Jon Aasen som sto for offisiell åpning. Klikk på pilene under for å se alle bildene.
Asbjørn Helge Tjugen med gårdskatten.
Asbjørn Helge og lillebror Agnar på første traktor på gården
Gårdstunet på 1950-tallet.
Gruppebilde med Asbjørn Helges bestefar Alfred, mor Solbjørg og bestemor Hanna sammen med noen gjester.
Asbjørn Helges bestemor Hanna med sin bror og Asbjørn Helge, og lillesøster Haldis sittende foran med hver sin valp.
Det var Asbjørn Helges besteforeldre, Alfred og Hanna Tjugen som i 1927 kjøpte Derinngarden og flyttet hit fra Stryn. De er tippoldeforeldre til de yngste som nå bor på gården, og Ane og Anders er fjerde generasjon drivere i familien.